Le fumoir Otto de Barbecook est un petit modèle cylindrique à l'aspect argenté. L'appareil fonctionne à l'électricité et est donc extrêmement convivial. Branchez-le et commencez à fumer les aliments !
La petite taille de ce fumoir est un grand avantage car vous pouvez facilement le placer n'importe où et il peut aussi être facilement rangé.
Le fumoir Otto permet de fumer à chaud de délicieux mets. Le fumage à chaud cuit les aliments et leur donne une délicieuse saveur fumée.
Cependant, si vous voulez également fumer à froid, vous devriez choisir le fumoir Oskar de Barbecook.
Ce dernier peut être utilisé aussi bien pour fumer à froid qu'à chaud. Enfin, le fumoir Otto est très facile à entretenir.
Après l’avoir utilisé, vous pouvez laisser votre fumoir refroidir légèrement et ensuite nettoyer facilement le tout avec la mousse nettoyante Barbecook.
Enlevez ensuite la mousse avec une éponge et un peu d'eau, séchez bien votre fumoir et rangez-le dans un endroit sec.
Faites tremper les copeaux de fumage dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien imbibés.
La quantité de copeaux de fumage dont vous avez besoin dépend de la durée de fumage des aliments choisis. La règle de base est la suivante : une poignée de copeaux équivaut à ¼ d’heure.
Placez les copeaux de fumage dans le plateau à copeaux de votre fumoir Otto. Placez le plateau pour copeaux sur le support au-dessus de l’élément chauffant. Ne placez jamais le plateau directement sur l’élément chauffant.
Placez la grille sur le plateau de récupération des graisses puis placez vos aliments sur la grille. Ne posez pas vos aliments en couches car il est important que la fumée circule entre les aliments pour un fumage homogène.
Enfin, fermez le couvercle et branchez le cordon d'alimentation.
Laissez votre fumoir Otto fonctionner jusqu'à ce que votre nourriture soit prête.
Le temps de cuisson dépend du type de nourriture et des conditions météorologiques.
Longueur article mm |
640 |
Largeur article mm |
260 |
Hauteur article mm |
360 |
Surface de cuisson |
41 x 23cm |
Puissance kW |
1.10 |
Longueur du câble (cm) |
175 |