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CUISSON |
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Moderne, facile d'emploi et d'entretien, ce matériau convient à toutes les sources de chaleur. |
Idéale pour mijoter, elle convient aussi pour saisir et dorer. |
Les professionnels ne jurent que par lui, il reste le matériau roi de la cuisine. |
Pour des cuissons douces au four ou la réalisation de terrines et pâtés. |
Indispensable pour cuire rapidement tout en conservant un maximum de vitamines. |
Saisir une viande à coeur ou griller viandes blanches et volailles. |
La cuisson diététique par excellence, qui avec une pointe d'imagination pourrait en surprendre plus d'un. |
Tajine, wok, couscoussier, plat à paella, bref un tour du monde dans votre cuisine. |
Bain marie, cuit asperges, fondue, poissonnière, etc... |