Tajine 32cm céramique Emile Henry -
Longueur /Diamètre 32,5 cm
Hauteur 23 cm
Longueur / Diamètre (intérieur) 28,5 cm
Hauteur (Intérieur) 7 cm
Nombre de personnes 8-10
Poids Produit 3,55 KG
Température Maximale 290 °C
Température Minimale -20 °C
S’utilise sur tous les feux sauf induction : gaz, plaques électriques ou halogènes (avec un disque relais pour l’induction au mijotage) et au four.
Grâce au couvercle conique et fermé du tajine, la vapeur circule, les arômes se développent et les saveurs exhalent tout au long de la cuisson.
Enfin, sa taille permet de rester fidèle à l’esprit de ce plat si généreux en régalant 8 à 10 convives.