Samura Okinawa nakiri couteau est un couteau japonais traditionnel utilisé pour couper, hacher et hacher les légumes.
Ce couteau Nakiri OKINAWA est idéal pour travailler la julienne.
Le couteau Nakiri OKINAWA a une dureté de 58-59 HRC
Fabriqué à partir d’acier AUS-8
Manche bois palissandre
Dureté de la lame (CDH) |
|
58 |
Longueur de la lame (mm) |
|
172 |
Manipuler le matériel |
|
Bois |
Référence : SO-0174